月饼糖浆

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月饼糖浆

主料

辅料

月饼糖浆的做法步骤

1.称好清水。
2.水。
3.放入葡萄、柠檬片、菠萝片等水果一起煮制。把糖搅均匀。
4.水开起后会有浮沫飘起，用无水、无油的小勺打去浮沫。继续小火煮制。煮40分钟。
5.煮制成图中的颜色状态就可以了。先关上火，称好柠檬酸。
6.关火后放入7克柠檬酸后，开火再煮10分钟，关火。糖浆就熬制好了。
7.成品煮好后，达到图中的颜色状态就可以了。

小窍门&温馨提示

一定要注意搅拌的勺子和锅是干净的，无水，无油的状态，熬制的糖浆才不会反沙。
熬制过程搅动要适度，不要过分搅动，稍微搅匀即可。以免糖浆反沙。

分类：糖水家常菜夏季食谱

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