紫甘蓝凉拌菜

1.紫甘蓝，土豆，黄瓜，胡萝卜，切丝，

2.紫甘蓝，和土豆丝用开水烫一下，配上黄瓜丝和胡萝卜丝，最后按自己的口味调料，最后加鸡蛋皮

3.加香菜香油