下载 APP
搜索
芝士牛肉汉堡
点滋味小吃
汉堡经常吃,但对它并没有深刻的认识,基本上一直停留在xx基和xx劳的层次上。这样的吃货未免也太逊了吧。今天,在这里介绍怎么手工做汉堡,吃过自己DIY出来的汉堡,保证你以后对其他的再无兴趣。
中级
其他
奶香
半小时
主料
汉堡面包
2个
芝士酱
适量100g
酸黄瓜
4片
奶油
20g
甜酱
20g
番茄
1个
辅料
牛肉
100g
全脂牛奶
50ml
培根
2片
色拉酱
20g
洋葱
适量
芝士牛肉汉堡的做法步骤
1.
烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟。
2.
牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3.
调芝士酱,锅里放入100gRICOS芝士酱,50ml全脂牛奶,一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可.
4.
蔬菜洗净沥干水备,西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。
5.
在面包上涂抹奶油。
6.
淋上色拉.
7.
放上黄瓜片等各种蔬菜。
8.
将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。
9.
浇上浓浓的芝士酱。
10.
再搭配烤洋葱圈等蔬菜。
11.
放上煎熟的培根片。
12.
淋上甜酱。
13.
最后盖上面包,大功告成!
小窍门&温馨提示
1.牛肉可以用料理机绞碎,没有料理机就唯有手动剁碎。
2.牛肉绞碎后要摔打,这步骤很重要,经过摔打的牛肉有弹性,原理等同牛肉丸手打的好吃。
3.芝士汉堡,芝士要比xx基和xx劳的高大上,用的是芝士酱,这样使汉堡更多汁。
4.蔬菜上的选择可以根据个人口味,爱吃啥放啥。
5.汉堡面包可以在超市或者面包店购买到,不怕麻烦的可以自己烤。
6.喜欢吃辣的可以在烤牛肉饼时撒上黑胡椒。
7.烤牛肉时间可以根据个人口味调整,个人不喜欢太熟的牛肉。
分类:
烘焙
查看全部(共13步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
海绵小蛋糕
哈斯面包
咖啡饼干
香橙面包
自制桃酥
紫薯派
玫瑰花
草莓蛋挞
豆沙吐司
醇奶吐司
原味曲奇
孜然土豆条
美食天下首页