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葡萄干南瓜面包
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今天偶然想到要做面包,之前两次做都没有成功,今天再尝试一下竟然成功了,好激动,明天的早餐有着落了,啦啦啦!
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋粉
300g
南瓜泥
100g
葡萄干
适量
辅料
淡奶油
30g
酵母
5g
糖
40g
鸡蛋
一个
黄油
30g
盐
2g
葡萄干南瓜面包的做法步骤
1.
1.南瓜蒸熟,盛碗里压成泥(家里好多老南瓜)
2.
所有材料混合,发酵至2-3倍大,像现在夏天这么热只发酵过程只需要2个小时
3.
排气分割成4份,滚圆,压扁,上面放入葡萄干再卷起放入面包盘中
4.
刷蛋液,上下火180度,40分钟
分类:
烘焙
查看全部(共4步)
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