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炸锅版梭子蟹
韩优生活馆
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现在是梭子蟹最肥美的时候,现在不吃蟹等到何时才吃蟹,可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧,不一样的做法,但是味道也是一流的哟
初级
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
梭子蟹
3只
葱
两根
鸡蛋
一个
盐
少许
辅料
香肠
2根
生姜
2片
黄酒或白酒
少许
炸锅版梭子蟹的做法步骤
1.
梭子蟹洗干净一切四段
2.
香肠切片后铺于炸锅底部香肠切片后铺于炸锅底部,再把切好的梭子蟹倒立在香肠上面
3.
梭子蟹上倒一点酒、洒上少许盐和姜沫
4.
空气炸锅180度预热5分钟后把装好梭子蟹的炸锅放进去180度12分钟,剩余5分钟时再把蛋液浇在梭子蟹上再继续启动炸锅5分钟即可,等出锅时撒上葱花即可装盘
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分类:
热菜
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