生腌皮皮虾

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  1.皮皮虾洗净沙子，捏住尾巴摇晃下，沙子就会出来了
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  2.剪刀剪掉头尾两边的壳，还有头部下有个小弯刺也得一起剪去！后剪成两截
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  3.剪好后的皮皮虾倒入适量的醋浸泡5分钟
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  4.浸泡后的皮皮虾倒掉醋，放入切碎的蒜蓉辣椒香菜（香菜的头洗净拍扁一起放入，会有意想不到的香
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  5.加入适量酱油，醋和芝麻油
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  6.再加入适量的辣椒酱
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  7.搅拌均匀就可以装进瓷碗或者保鲜盒里放冰箱保存，三四个小时就可以吃了，记得蘸着米醋辣椒一起吃哦

小窍门&温馨提示