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【蒜泥凉粉】
人生就是过客
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凉粉是四川很出名的小吃。家里人很喜欢我做的凉粉,我喜欢做不同口味的凉粉,不断挑战自己的味蕾,这是昨天晚上做是蒜泥凉粉,希望大家能一如既往的喜欢这道美食
初级
拌
麻辣
十分钟
食材明细
主料
凉粉
300克
酱油
适量
味精
适量
小葱
适量
菜油
适量
辅料
油辣椒
适量
白糖
适量
大蒜
4瓣
香油
适量
蒜泥凉粉的做法步骤
1.
凉粉
2.
先切3毫米薄片
3.
再改切丝,也是3毫米;在装盘
4.
先用油辣椒,酱油,白糖,香油,菜油,味精兑蘸水
5.
将蘸水浇在盘里,凉粉上
6.
接着面上撒蒜粒粒,小葱,熟芝麻,泡海椒粒;吃的时候拌匀
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