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给挑食孩子准备
资深and吃货
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初级
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉丝
300克
鸡蛋
4只
水淀粉
200克
大葱丝
适量
胡萝卜丝
适量
香菜杆
适量
辅料
甜面酱
适量
味精
适量
酱油
适量
给挑食孩子准备的做法步骤
1.
肉丝做成京酱肉丝,鸡蛋加水淀粉搅匀,加150克水淀粉,扣里面干块不要水,搅匀,和苏黄菜蛋皮一样,再卷上肉丝和葱丝,胡萝卜丝,香菜,卷起来,用蛋液当做胶水抹在蛋皮边缘,防止蛋皮散开,卷好后,占上蛋液,再占面包糠,用油炸至金黄色捞出,改刀装盘。朋友教的。开始孩子挑食不是光吃肉,要不就是光吃菜,做了这个孩子很高兴,也爱吃,有肉,有菜,还有鸡蛋,。。就是麻烦点,不过孩子爱吃,就不算什么对么,营养该有的都有
2.
3个步骤我弄一起了
3.
112212
小窍门&温馨提示
摊蛋皮有点小麻烦,最好请教下专业厨师
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