【粤菜】白灼海虾

• 
  1.活海虾500克。
• 
  2.反复冲洗几次，干净，捞起。
• 
  3.干净的锅，开火，倒入海虾。
• 
  4.刚下锅的虾，受热会乱跳，盖上盖子防止虾子逃跑。
• 
  5.不动了！揭开盖翻动下。
• 
  6.继续盖上锅盖。
• 
  7.虾子越弯曲表示越熟。视乎自己喜欢的生熟程度。
• 
  8.起锅咯。喜欢什么蘸点，按自己喜好调配。我们是什么都调味都不用。
• 
  9.白灼海虾，不用油 不用盐，连水都不用加。
  真正的原汁原味。

小窍门&温馨提示