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玉米颗粒吐司
暮色影子
喜欢吃面包。试着做不同口味的面包。这次做的玉米颗粒吐司面包口感很不错。面包很拉丝又柔软增加了新的元素颗粒。与往日的甜面包风格不一样。有喜欢的可以试下。
初级
烤
咸鲜
三小时
主料
面包粉
450g
辅料
鸡蛋
一个
植物油
30g
牛奶
220ml
酵母粉
5g
盐
3g
熟玉米粒
半碗
玉米颗粒吐司的做法步骤
1.
所有的液体,包括,鸡蛋、油、牛奶和盐放进面包桶搅打混合均匀
2.
揉面结束,直接发酵。夏季很快30分钟左右、发酵完毕
3.
取出面团、排气
4.
面团擀成一公分左右厚薄的面饼、抹一勺油
5.
撒上熟玉米粒、卷成圆筒
6.
顺着圆筒的长
7.
用刀切开、分成二个
8.
各自卷起来
9.
放进面包机发酵30分钟左右、面包机设置烘培40分钟
10.
分享成品,谢谢
小窍门&温馨提示
1、本菜谱的面包是咸味的,可根据个人喜好放盐
2.面包机的功能基本相同,本菜谱仅仅作为参考
分类:
烘焙
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