鸡蛋蒸肉

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鸡蛋蒸肉

鸡蛋蒸肉，味道鲜美，肉香而不油腻，蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康，适合小孩和老人吃。拌饭那叫一个香！

主料

剁猪肉一碗

辅料

鸡蛋蒸肉的做法步骤

1.准备食材，挑选当天杀的新鲜的猪肉，肥肉相间做出来才好吃。
2.准备两枚土鸡蛋，敲开打入盛放剁肉的碗中。
3.放少许胡椒粉和盐提味，注意盐不要放多才能保留食材原本的鲜香。
4.顺时针搅拌，让肉和蛋液均匀混合。
5.烧开水，中火上锅蒸，15-20分钟左右就好。晃动碗看不见血水流出即可。
6.

分类：热菜

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