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鸡蛋蒸肉
夏の幻
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鸡蛋蒸肉,味道鲜美,肉香而不油腻,蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康,适合小孩和老人吃。拌饭那叫一个香!
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
剁猪肉
一碗
辅料
鸡蛋
2个
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡蛋蒸肉的做法步骤
1.
准备食材,挑选当天杀的新鲜的猪肉,肥肉相间做出来才好吃。
2.
准备两枚土鸡蛋,敲开打入盛放剁肉的碗中。
3.
放少许胡椒粉和盐提味,注意盐不要放多才能保留食材原本的鲜香。
4.
顺时针搅拌,让肉和蛋液均匀混合。
5.
烧开水,中火上锅蒸,15-20分钟左右就好。晃动碗看不见血水流出即可。
6.
鲜香美味的蒸肉出来了!和老公拌饭吃了。不好意思吃到快完了才想起来没拍照。哈哈
分类:
热菜
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