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北芪当归蒸鸡
玉芷俊
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补气养血,强心保肝,月子餐必不可少的一道菜哦!
初级
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
500g
辅料
北芪
5片
当归
3片
红枣
6颗
枸杞
适量
料酒
适量
盐
少许
味极鲜酱油
适量
生姜
适量
麻油
1勺
北芪当归蒸鸡的做法步骤
1.
1.将食材准备好,鸡肉,北芪当归红枣枸杞清洗干净北芪当归清洗好用清水浸泡片刻,红枣去核
2.
2.将鸡肉处理好,切成小块
3.
3.将北芪当归红枣枸杞放入切好的鸡块,放入少许味极鲜,盐,生粉,姜丝,麻油,料酒,用手抓腌料5分钟左右
4.
4.蒸锅水烧沸腾,将腌好的鸡肉放入到蒸锅中,大火蒸15分钟
小窍门&温馨提示
嫩鸡15分钟就可以了,老母鸡之类的要蒸20分钟左右,市场上一般都是嫩鸡
麻油只需滴几滴就好了,鸡肉本身就有油哦
分类:
热菜
家常菜
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