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秘制辣椒酱
狼滴嘎嘎
辣辣辣!!!妈妈的秘制辣椒酱~
简单
腌
中辣
约三天
主料
指天椒
250g
姜
50g
蒜米
15颗
辅料
盐
5-10g
料酒
100ml
秘制辣椒酱的做法步骤
1.
辣椒切末
2.
姜切末
3.
蒜米切末
4.
切好的三样放入一个盆中,放盐,白酒,混合均匀,加盖静置一晚。第二天翻拌一次,密封装瓶,腌制半个月即可
小窍门&温馨提示
一周的时候还会残留有酒味,辣椒也比较辣,两周的时间就差不多了,很香
分类:
开胃菜
查看全部(共4步)
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