红果茄汁焖大虾

1.准备好食材，把虾清洗干净，将大虾开背去线，装盘备用

2.锅内加入植物油，热油加入大虾炒至变色，盛出备用。

3.锅里剩下的油，加姜片，加红果家茄汁面汤料3勺，白糖2勺，生抽2勺，料酒两勺，调成汁。

4.下大虾，加水盖过大虾！焖到收汁～装盘！