炒三丁

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炒三丁

主料

茄子一个

辅料

炒三丁的做法步骤

1.茄子，胡萝卜，土豆切丁
2.锅中放油烧热爆香葱姜丝，倒入酱油，料酒，一勺糖，翻炒胡萝卜片刻
3.倒入土豆翻炒片刻。
4.放入茄子翻炒盖盖焖五分钟
5.收汁即可装盘

分类：热菜

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