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全麦红糖面包低糖低油健康面包
常笑_oRnBdZ
现在假的东西太多了,听说现在很多黄油打着动物黄油的名头,其实是植物黄油,植物黄油害处不少,我就试着用胡麻油代替黄油。
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
全麦面粉
350g
水
160ml
鸡蛋
1个
奶粉
适量
红糖
30g
胡麻油
25g
酵母
4克
盐
2g
泡打粉
适量
辅料
芝麻
5g
豆沙
适量
全麦红糖面包的做法步骤
1.
把除了馅料以外的,以先液体后固体的顺序放入面包机,按发面键!
2.
发好面后均等分成六份,每份用擀面杖擀长,均匀涂上馅料。
3.
把面片从右往左卷起来,烤盘上铺锡纸刷薄油,把卷好的面包胚放入烤盘,每个面包胚上刷油。
4.
把烤箱调40度,把面包胚放入烤箱,二发二十分钟。
5.
烤箱220度预热五六分钟,面包胚刷全蛋液放入烤箱,20分钟
6.
烤十分钟后,盖锡纸,最后完成
7.
因为有老人不适合甜食,还做了几个没有陷的,柔软甜香
小窍门&温馨提示
我喜欢吃面包时有点嚼头,就喜欢和面时放一把芝麻,不喜欢的可以不放,馅料可以按照自己喜好随便放,烤箱的时间自己摸索吧!
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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