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花生南瓜浓汤

食·色 发布
花生南瓜浓汤

打定主意,把KPS食谱书上那些汤羹奶饮都来演绎一遍——但凡材料唾手可得。
近日里,最不缺的就是南瓜,这个南瓜浓汤就来一马当先。没有腰果?有花生呀。虽然食谱去皮留籽,但还是果断地连皮也留下。动物皮下有脂肪,而南瓜皮下,即便是最不面的南瓜,皮下也能吃出一份粉质感来。
自作主张,把花生叮熟,让香味溢出。好处就是在最后的浓汤里,是隐隐的花生香。
很细滑的浓汤,带着淡淡坚果香。。。。

主料
辅料

花生南瓜浓汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

若不喜欢皮籽,也可以去掉皮籽使用。
花生可以用其他坚果代替。
盐也可以加入料理杯中一起搅打。
分类: 汤羹
查看全部(共13步)

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