蔓越莓桃酥

吃好吃的喽520

蔓越莓桃酥

前一天晚上9点多快10点的那阵儿，突然就特别想做桃酥，那个想法挡都挡不住，有好几次就起身打算去做了，但是一看时间有点儿晚了，就忍下来了。第二天上午，就完成了桃酥，而且加了点儿蔓越莓，算是来点儿新意吧~

主料

辅料

蔓越莓桃酥的做法步骤

1.称取玉米油。
2.放入白砂糖，筛入面粉和玉米淀粉。
3.放入少许泡打粉。
4.1g的小苏打。
5.鸡蛋打散成蛋液，倒入碗中。
6.放入蔓越莓。
7.用刮刀轻轻搅拌成团，无干粉即可。
8.分成大小均匀的小圆球。
9.轻轻的用手掌压扁，周边会自然有裂纹产生。
10.做好所有的，摆放在烤盘中。
11.刷一层鸡蛋液。
12.中间点缀一些白芝麻。
13.预热烤箱，上下火170度15~20分钟左右即可。
14.烤好以后放凉。
15.完全凉下来的桃酥更加的酥脆。
16.看这酥的掉渣的O(∩_∩)O！
17.开吃吧~
18.O(∩_∩)O哈哈~

小窍门&温馨提示

1.玉米淀粉可以降低普通面粉的筋度，面粉和玉米淀粉按照1:1的比例放即可。也可以直接用低筋面粉。
2.烤箱设置仅供参考。

分类：烘焙儿童下午茶

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