西葫芦汤面

桃瑟情迷

西葫芦汤面

炎炎夏日都没有食欲，星期天给宝宝和宝爸，做顿西葫芦汤面，没有肉的油腻，配着亲手擀的手工面，看着家人吃的开心，我也满足

主料

辅料

西葫芦汤面的做法步骤

1.配菜西红柿、四季豆、豆腐、西葫芦、葱、生姜
2.西葫芦削皮，去籽，切丁
3.豆腐切丁
4.四季豆切圈
5.西红柿切丁
6.生姜切末，葱
7.冷水和面，醒二十分钟
8.热锅凉油，油热先炒葱生姜，西红柿，用勺子把西红柿压成泥
9.然后放四季豆，豆腐，西葫芦，加盐，十三香，耗油，味极鲜。炒好加热水，既成浇头
10.擀面
11.切条
12.煮面忘记拍了，煮好面后浇上浇头，加辣椒油，香香的西葫芦汤面就好了，宝爸吃了两大碗，宝宝也吃了一碗

小窍门&温馨提示

宝宝吃的话，和面时可加鸡蛋

分类：汤类

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