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土豆咖喱鸡
傲娇小包子妈
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这曾是老公去某餐厅必点的套饭,后来下架了,就想自己尝试着做给他吃,结果也成了我的拿手菜
初级
炖
咖喱
一小时
主料
洋葱
1个
鸡大腿
2个
胡萝卜
1个
土豆
2个
辅料
咖喱
1盒
土豆咖喱鸡的做法步骤
1.
准备食材,鸡腿,土豆,胡萝卜切块,洋葱切丝
2.
冷水下鸡块姜片煮沸捞出冲洗干净
3.
炒锅倒油下鸡块爆炒,鸡皮微卷盛出
4.
再下土豆翻炒,要不停翻炒至土豆表皮微黄
5.
再下胡萝卜和洋葱翻炒出香味即可
6.
下鸡块咖喱加水刚刚漫过食材开大火煮沸
7.
转中火把土豆煮透,再转大火收汁,撒适量的盐和葱花即可出锅(咖喱饭煮食易粘锅,要不时搅拌一下)
8.
小窍门&温馨提示
喜欢辣的可以选中辣的咖喱块,米饭煮软一点更配
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
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