啤酒鸡

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  1.准备食材：鸡腿切块、胡萝卜和青椒切丁、杏鲍菇切丁、香菇打花
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  2.葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角爆香
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  3.倒入鸡块，大火翻炒
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  4.炒至微焦的状态，倒入砂锅
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  5.倒入啤酒炖煮
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  6.啤酒煮开后，放调味料：盐、蚝油、酱油、蒸鱼豉油
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  7.小火炖约5分钟后，放入胡萝卜
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  8.继续放入香菇、杏鲍菇，大火收汁；关火前放入青椒
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  9.出锅装盘，一碗米饭，一杯冷饮，开吃~~

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