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【粤菜】白菜泡鸡汤
吖冰
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做了白斩鸡,剩下了半锅鸡汤,就买了大白菜泡鸡汤,很鲜很甜呢,咬起来酥脆脆滴,想一吃再吃呢。
简单
煮
葱香
十分钟
食材明细
主料
大白菜
500克
辅料
鸡汤
适量
配料
盐
适量
葱
适量
白菜泡鸡汤的做法步骤
1.
大白菜剥散,洗净沥干,葱拣好洗净。
2.
准备半锅鸡汤。
3.
汤烧开后倒入切成丝的大白菜。
4.
煮至大白菜段生,加入适量盐。
5.
起锅前加入葱花。
6.
搅拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、大白菜切丝煮很容易熟,不要煮太烂了,脆脆的吃着才过瘾。
2、鸡汤里的油很多,所以白菜汤里不用再加油。
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