【粤菜】白菜泡鸡汤

吖冰

【粤菜】白菜泡鸡汤

做了白斩鸡，剩下了半锅鸡汤，就买了大白菜泡鸡汤，很鲜很甜呢，咬起来酥脆脆滴，想一吃再吃呢。

主料

大白菜500克

辅料

鸡汤适量

配料

白菜泡鸡汤的做法步骤

1.大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净。
2.准备半锅鸡汤。
3.汤烧开后倒入切成丝的大白菜。
4.煮至大白菜段生，加入适量盐。
5.起锅前加入葱花。
6.搅拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、大白菜切丝煮很容易熟，不要煮太烂了，脆脆的吃着才过瘾。
2、鸡汤里的油很多，所以白菜汤里不用再加油。

分类：汤类儿童老人冬季食谱本帮菜晚餐工作餐

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