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丁香鱼炒茄子
花鱼儿
简单
炒
蒜香
十分钟
主料
茄子
280克
丁香鱼
35克
辅料
蒜末
适量
生抽
适量
盐
适量
丁香鱼炒茄子 的做法步骤
1.
食材:茄子(已清洗切开)、丁香鱼、蒜末
2.
取35克丁香鱼,待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4.
接着,锅内留适量的底油,下入蒜末爆香。
5.
然后,下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
6.
最后,加适量的生抽。
7.
加适量的盐。
8.
调味炒匀,即成。
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