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泡椒猪肝!
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
葱段
适量
木耳
适量
笋片
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
豆粉
适量
生抽
适量
醋
适量
泡椒猪肝的做法步骤
1.
主料:猪肝辅料:葱段木耳笋片调料:盐糖鸡精豆粉生抽醋
2.
猪肝
3.
葱段木耳笋片
4.
盐糖鸡精豆粉生抽醋
5.
猪肝切片。
6.
加入水浸泡,待血水泡出
7.
沥干水分后加入适量的盐,豆粉浆码均匀。
8.
码均匀
9.
将适量的生抽,糖少许,醋2滴,豆粉,搅拌成调味汁
10.
锅里面倒入色拉油烧热,油温5成时,倒入猪肝划散。
11.
猪肝划散
12.
待猪肝7成熟将猪肝捞起沥干油。
13.
锅里留油少许,将泡椒,泡姜末,蒜米炒香。
14.
倒入配菜和调味汁
15.
加入猪肝,葱段迅速翻炒均匀即可。
16.
完美
17.
完美
18.
完美
小窍门&温馨提示
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分类:
热菜
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