自制红亮辣椒油

雪峰儿

自制红亮辣椒油

拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。

主料

干红辣椒100克
去皮熟花生适量
熟芝麻适量

辅料

自制红亮辣椒油的做法步骤

1.干辣椒放入料理机
2.启动料理机打碎
3.把蒜末，盐，醋和辣椒末一起搅拌好
4.锅里放入花生油烧热，到冒烟
5.倒入到成辣椒的容器中，这个过程油会涨起来，容器要大，一定要一边搅拌一边加入热油
6.去皮熟花生砸碎
7.花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中
8.放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存
9.红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。。。

小窍门&温馨提示

1，辣椒不要打的太碎。
2，油烧到冒烟即可，不要烧着火了哦。

分类：快手菜下饭菜快餐

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