菜谱
搜索
酱干炒肉片
Hollyhel
发布
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
杭椒
三个
酱香干
四块
里脊肉
适量
辅料
蒜瓣
适量
生粉
适量
料酒
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
姜片
适量
酱油
适量
酱干炒肉片的做法步骤
1.
酱干切片,猪肉切片(肉片按纹路切薄片,切厚了肉不容易熟炒出来老),杭椒切段。猪头放碗里倒入料酒,放入生粉,一勺黄豆酱抓均匀待用。
2.
锅里倒入油烧热,放入姜片蒜片炒香后倒入猪肉快速翻炒(炒两三分钟,大火),放点酱油,再放入杭椒翻炒一下。
3.
再到入酱干放盐翻炒均匀,炒个四分钟出锅即可
分类:
热菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
高升排骨
家常烧茄子
酸豆角炒肉末
胡萝卜烧牛肉
焦溜丸子
脆皮烤鸭
辣子鸡块
豆芽炒肉
溏心蛋
菠萝排骨
东北锅包肉
四喜烤麸
秘制红烧肉
茄子炒肉丝
麻辣鸡腿
香菇滑鸡
美食天下首页