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咸蛋蒸肉
林℃煮饭婆
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这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜,操作十分简单,平常只要不知买什么做什么菜的时候,或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜,可以煮饭的时候,放电饭锅里一起蒸,饭煮好菜也就好了,简单又省时。
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
咸鸭蛋
2个
猪肉
200克
葱
少许
辅料
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
少许
淀粉
1勺
咸蛋蒸肉的做法步骤
1.
猪肉加葱白一起剁碎,肉的肥瘦粗细可根据自己喜好而定。
2.
剁好的猪肉加入白糖,料酒,生抽,盐,淀粉搅拌均匀平铺在盘里腌制10分钟(盐的用量要根据咸蛋的咸度而定)
3.
把两个咸鸭蛋打入盘中。
4.
上锅蒸,大火烧开后转中火蒸15-20分钟。(电饭锅里蒸其他菜,平时都同饭蒸)
5.
出锅洒点葱花即可。
6.
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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