冬瓜虾皮汤

1.冬瓜切皮。

2.冬瓜皮在锅中放水的时候就放进去，等水开了就捞出来，听说皮是减肥最好的，但是吃起来比较不合适。

3.把冬瓜切成片。

4.放入开水中。

5.放入虾皮。

6.切好的葱放在碗里，等冬瓜汤开后倒入碗中，淋入香油即可。