烤花卷

tumeigui 发布

烤花卷

昨天做果脯面包，今天烤花卷。材料相同。

食材明细

主料

面粉400g

辅料

烤花卷的做法步骤

1.和面团，面粉里面打入3个鸡蛋，2勺糖，切碎的杏脯，酵母粉少许。用牛奶和面，搅拌，揉成发面团，发酵5个小时。常温。
2.发好以后的面，揉成8个小馒头，再擀饼，涂抹橄榄油，卷起，切段，用手捏成花卷。
3.烤盘刷干净，抹上葵花油。均匀摆放花卷。醒发10分钟。
4.烤箱设置:上下火力，180度，烤16分钟。

分类：主食家常菜

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