牛油果鸡排

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  1.超市买回的2块鸡胸肉
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  2.顺着纹理切成薄片
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  3.用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松
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  4.把敲过的的鸡片用料酒、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上
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  5.牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐
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  6.取2片鸡肉，各放上芝士片、牛油果片
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  7.把鸡排合起来
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  8.先把鸡排均匀的裹上淀粉
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  9.鸡蛋提前打散，接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里，均匀的裹上鸡蛋液
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  10.最后裹上面包糠
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  11.油锅烧至六成热，放入鸡排炸熟
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  12.牛油果鸡排完成

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