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魔鬼辣锡纸海鲜炒饭
暖夫生活
这几天甜食吃的有点多,就很想吃辣辣的东西,正好冰箱里有些剩饭,于是就做了超级超级辣的海鲜炒饭,真是一口爽到心底啊~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~
初级
炒
超辣
二十分钟
主料
米饭
1大碗
花蛤
5只
洋葱
适量
辅料
虾
5只
鱿鱼
一个
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤
1.
准备食材
2.
这是鱿鱼处理后的样子,在鱿鱼的内面划十字
3.
把锡纸铺在锅上,鱿鱼和虾放进锡纸上,然后开小火
4.
继续放花蛤,注意火候,要用最小火
5.
花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒
6.
加入隔夜的米饭和葱丝
7.
继续加入辣椒面,这个要酌情添加,我加了很多
8.
翻炒均匀后加入鲜辣椒,再淋上酱汁(蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水)
9.
把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下
10.
把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下
11.
打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~
12.
打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~
13.
辣椒要酌情添加哦~
14.
辣椒要酌情添加哦~
15.
不将就的快手晚餐~
16.
备一点小菜,
小窍门&温馨提示
米饭最好是隔夜的
海鲜要用小火炒
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