下载 APP
搜索

林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理,连明星吃货也木有吃过

林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理,连明星吃货也木有吃过

又到了一年一度大热的松茸季了!

上至国宴,下至明星婚礼,松茸几乎成了国人最值得炫耀的一张名片。

奥运国宴、APEC国宴、亚信峰会,在我国重大国宴上,松茸几乎都是第一道菜。2008年,北京奥运会国宴上“瓜盅松茸汤”亮相,2014年上海亚信峰会上“松茸炖花胶”登场。国宴的大厨们屡次用松茸制作各种菜肴,由此也可见松茸的珍贵。
无一不例外,松茸这种顶级食材都被作为最“拿得出手”的菜品来招待宾客。

而要论中国松茸品质,林芝松茸首屈一指!

主料
辅料

林芝松茸刺身的做法步骤

小窍门&温馨提示

(tips:顶级林芝松茸刺身一定要用顶级酱油,推荐台湾手工酱油)

注:除特殊标注,本文图片均由蔡红拍摄

后话

能欣赏林芝松茸刺身的人一般都是资深老饕级食客了,他们更在乎的是清爽及微微弹牙的口感,让人感受到林芝无污染的高原清香和带有矿物味儿的松茸清香。
林芝松茸刺身必须要精心感受才能品尝出它细致多变的清香,最美好的食材,只需要采用最朴素的烹饪方式就能成为稀释珍馐,这本是世间万物不变的真理。




本文原创照片,如使用请与本平台联系,否则将视为侵权行为。
分类: 高档
查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页