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无皮烤红薯家庭版

无皮烤红薯家庭版

许久没有更新菜谱了,最近太忙了。看着一大袋子的红薯,想起以前我上学时,家里那边风靡一时的瓦罐无皮烤红薯。正好搬家新换了烤箱。赶紧整起来

主料
辅料

无皮烤红薯家庭版的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、烤箱的功率不一样,需要根据自己的烤箱调整时间
2、先蒸后烤,可以减少烤制的时间。直接烤的话我试过,烤了两个多小时才达到我要的熟度
3、这种烤红薯,最好不要挑大的。小的才好吃。小的烤完后无论口感,色泽都很棒。反之,大的容易夹生。
4、如果你不确定地瓜是否熟了,最简单的方法——一根牙签。扎一下,毫无阻力就扎透了就熟了。扎不动的就不熟。
分类: 小吃 家常菜 烤箱菜 老人 下午茶 零食 名菜
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