菜谱
搜索
柳州螺丝粉
李秋媛
发布
简单
煮
未知
二十分钟
食材明细
主料
猪骨
适量
酸豆角
适量
辅料
酸笋
适量
腐竹
适量
沙姜
适量
干枣
适量
枸杞
适量
香菇
适量
香菜
适量
葱
适量
配料
螺丝汤料
适量
辣椒粉
适量
大料
适量
鸡精
适量
柳州螺丝粉的做法步骤
1.
猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用。
2.
腐竹油炸之后切块待用。
3.
炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。
4.
干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸。
5.
清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了。
分类:
主食
家常菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
萝卜丝饼
红豆粥
包子的做法
照烧鸡腿饭
过桥米线
紫薯松糕
香肠焖饭
抄手
班尼迪克蛋
煎饺
卤面
蒸馒头
千层饼
黄金炒饭
卷饼
拌饭
美食天下首页