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秋菠戏珠
祯祯宝贝
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中级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
200克
樱桃
50克
菠菜
200克
辅料
沙拉酱
10克
涝汁
10克
秋菠戏珠的做法步骤
1.
菠菜摘干净用清水洗净
2.
锅中烧开水将菠菜焯一下时间不要久哦即影响口感又影响营养元素
3.
焯好的菠菜放入冷水中过凉沥干水份备用
4.
沥干水份的菠菜只保留叶子,把菠菜叶子平铺整齐备用
5.
鹌鹑蛋洗净备用
6.
鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟
7.
煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松
8.
剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢
9.
樱桃洗净沥干水份备用取红色和黄色樱桃在色泽上更加漂亮
10.
菠菜叶包裹好鹌鹑蛋非常亮眼噢
11.
樱桃摆入盘中像似盛开的花朵
12.
秋菠戏珠摆入盘内映衬在樱桃花中太完美了
13.
搭配着红酒别有一番韵味
14.
越看越喜欢觉得好完美噢
15.
秋菠戏珠沾着沙拉酱或涝汁享用简直就是人间极品哦
16.
这样的下午茶亲你会不会动心噢
小窍门&温馨提示
鹌鹑蛋味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。
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