蒸烧麦

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  1.材料：白菜一个
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  2.材料：胡萝卜，木耳。
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  3.材料：猪肉。
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  4.将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。
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  5.将剁好的肉末放入盆中。
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  6.肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。
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  7.白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。
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  8.姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。
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  9.将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。
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  10.加适量鸡精，白糖少量搅匀。
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  11.准备好饺皮，开始包烧麦了。
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  12.将肉馅放入皮中央。
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  13.朝中间收口，即成烧麦样子了。
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  14.再来一张图片。
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  15.用同样的方法包好其它的烧麦。
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  16.锅中烧水，开后放入烧麦，大火蒸10分钟。
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  17.蒸好装入盘中即可。

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