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香菇酱打卤面
婉婷厨房
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今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
香菇
适量
胡萝卜
半根
大酱
适量
十三香
少许
辅料
洋葱
1个
小葱
适量
葵花油
适量
酱油
少许
香菇酱打卤面的做法步骤
1.
准备食材,洋葱和胡萝卜,切成小块,葱切小段。
2.
香菇洗净用水焯一下。
3.
切成小丁。
4.
热锅放油,放入小葱胡萝卜洋葱,翻炒。
5.
然后放入香菇,十三香,酱油,大酱,水。
6.
烧开至收汁。
7.
出锅。(出锅前还可以放味精)
8.
开始擀面条。
9.
擀成薄饼,抹上干面粉折好,开始切面。
10.
切好的面条,水开下锅。
11.
开吃喽!
分类:
面条
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