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自制寿司
小厨娘YU
初级
技巧
清淡
一小时
主料
米饭
一碗
肉松
一碗
青瓜
半条
胡萝卜
半条
紫菜片
两片
鸡蛋
一个
辅料
寿司醋
两匙到三匙
盐
小半匙
自制寿司的做法步骤
1.
像平时一样煎一个鸡蛋把它切条,胡萝卜切条用油翻炒几下,青瓜切条用开水烫一下(以上材料准备好)
2.
用电饭煲煮饭,等熟后盛出一大碗放一边凉一凉,然后放入寿司醋和盐拌匀待用。准备好肉松
3.
准备好紫菜和紫菜帘
4.
将紫菜帘摆放台面,放上紫菜,再将米饭均匀摆放上紫菜(不要摆太到边上,以免卷的时候饭被挤压出来)再摆上肉松,青瓜,胡萝卜,鸡蛋
5.
然后慢慢地卷起来打开
6.
用刀把寿司慢慢一小段一小段切开
7.
也可以摆一个好看的图,喜欢的可以沾酱油或芥末吃
小窍门&温馨提示
1.青瓜不要煮,煮过不脆不好吃(也可以放其它材料)
2.卷的时候要技巧
3.一定要肉松,没有肉松味道差很多
4.切的时候刀要厉
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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