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咖喱鸡肉饭
雪峰儿
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期盼已久的铁釜收到了,不一样就是不一样啊,以前的电饭煲做米饭都要捂一会米饭才好,铁釜,不用捂,做好了直接开盖食用,米饭就相当的好吃,做了咖喱鸡肉饭,普通的食材,不普通的口感,一起来试一下吧。。。
简单
煮
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
大米
400克
鸡胸肉
1块
洋葱
半个
土豆
半个
辅料
盐
3克
酱油
1勺
油咖喱
2大勺
咖喱鸡肉饭的做法步骤
1.
大米淘洗干净,大约泡30分钟。
2.
把洋葱,土豆鸡肉切丁,鸡肉我自己喜欢有些硬的口感,所以没用蛋清和淀粉抓匀,如果小朋友吃建议用蛋清和淀粉抓匀腌渍。
3.
锅里放入花生油。
4.
下入洋葱丁爆香,再下入土豆丁煸炒。
5.
下入鸡肉煸炒。
6.
放入酱油1勺,盐半勺,油咖喱2大勺,翻炒均匀。
7.
倒入大米,加入适量的水翻炒均匀。
8.
倒入铁釜内。
9.
接通电源,选择自己需要的功能,点开始即可。
10.
时间一到,立马开盖,看看这米饭,粒粒均匀,软硬适中。
11.
香喷喷。。
小窍门&温馨提示
鸡肉可以用蛋清和淀粉抓匀腌渍10分钟,下锅时顺序要先滑炒鸡丁。
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