可可味淡奶油面包

• 
  1.液体全部放进面包桶，加蛋液，对角放糖和盐。
• 
  2.加入粉类，在面粉最上面加入酵母。
• 
  3.面包桶放入面包机内，启动和面程序10分钟。
• 
  4.和好的面团，静置5分钟。
• 
  5.加入黄油。
• 
  6.选择和面程序20分钟。
• 
  7.轻松和出手套膜。
• 
  8.和好的面团取出，放在盆里，盖上保鲜膜。
• 
  9.室温下发酵两倍大，大概发酵了50分钟。
• 
  10.面团分成6个，65克/个，滚圆，盖保鲜膜静置10分钟。
• 
  11.面团擀成椭圆形，其中一边短边擀簿。
• 
  12.从上往下卷起，放进7寸方形烤盘。
• 
  13.烤箱内放置一碗热水，开启烤箱的发酵档，发酵45分钟。
• 
  14.在发酵好的面包坯上铺一张剪好的条纹纸，在上方过筛低粉。
• 
  15.面包坯上的白色花纹。
• 
  16.放进预热好的烤箱中下层，165度，20分钟。

小窍门&温馨提示