潮州鱼卷

Mon姐

潮州鱼卷

潮州传统饮食

主料

辅料

潮州鱼卷的做法步骤

1.露个脸，新鲜大鹅蛋…
2.把蒜，白肉，马蹄切粗粒加入鹅蛋，鸡蛋搅拌均匀。
3.再加入适量的鸡精，盐和薯粉，搅拌均匀，不要太稀就好。
4.轻撕一张腐皮（很薄，一定要轻）
5.把拌好的材料放成条状，快手包起。（不然容易穿）
6.然后上锅蒸20分钟，放凉待用，吃时切小段油炸成金黄即可。
7.成品！

小窍门&温馨提示

鱼卷，潮州传统美食之一，逢时过节必然要做来拜老爷，作为资深的潮汕媳妇，当然必备两下。嘻嘻………

分类：主食家常菜

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