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椰蓉土司花纹非主流面包
他的国_ZyQshC
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第一次做,可可粉,抹茶粉,红曲米粉土司非主流花纹版
初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面
450g
黄油
40g
鸡蛋
2个
牛奶
200g
椰子粉
40g
辅料
盐
4g一小勺子
糖
40g
酵母粉
7g
椰蓉土司花纹面包的做法步骤
1.
把面粉,鸡蛋,盐,酵母,牛奶等放入面包机搅拌
2.
搅拌成乱穗儿放黄油
3.
面包机搅拌成光滑的面团30分钟左右
4.
用发酵键发酵50分钟,两倍大
5.
鸡蛋黄,椰子粉,黄油搅拌
6.
面团放,红曲米粉,抹茶粉,可可粉
7.
用面团包住,叠加放,在用面团包住
8.
包蛋黄椰蓉黄油泥,放在最上面
9.
再次发酵40分钟后烤45分钟,170度上下火,很像,但裂了呵呵太酥了,下次做好点
10.
出炉了
11.
这样很好看
小窍门&温馨提示
发酵两次发酵,,冬天时间长些,,,盐和糖和酵母粉分三个地方放在面包机否则容易影响发酵
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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