紫薯花包

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  1.所有材料放入机器，揉出膜做小餐包不必手套膜。
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  2.放温暖处发酵2.5倍大
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  3.发酵完成拿出排气分割成70克的小面团，揉圆后醒面15分钟。
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  4.包入自己做的紫薯馅30克
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  5.收口向下，用手稍稍压扁。在面团的上下左右剪四刀，中间留点不能剪断哦！
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  6.在四瓣上再各剪一刀，排放好放温暖处二发。
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  7.发酵两倍大后，刷上蛋液用擀面杖的一头，沾点水粘上芝麻点在花包中间做为花心。
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  8.上下火中下层180度16分钟，我的是嫩烤箱你的根据自己烤箱调整温度哦！
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  9.出炉马上放晾架上放凉，花包就完成啦！

小窍门&温馨提示