烫面洋葱牛肉盒子

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  1.主要食材牛肉和洋葱
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  2.牛肉洗净剁成肉酱
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  3.牛肉糜黑胡椒，盐，生抽，淀粉拌匀腌制一刻钟
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  4.面粉加上黑芝麻倒入热水
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  5.面粉拌成棉絮状
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  6.面冷却后揉成面团
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  7.用湿布罩着醒一刻钟
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  8.在等待时间里将洋葱切块
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  9.将洋葱块放到手动搅拌机里搅碎
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  10.热锅倒油将腌制好的牛肉糜和洋葱放锅里煸炒，炒熟
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  11.面团以50g左右分成一份一份
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  12.拿一个面团擀成薄饼
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  13.拿一个碗盖盖在上面用刀沿碗盖边切掉使其圆整
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  14.圆饼对折，对折时上面一层稍微多一点
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  15.将炒好的馅料放在饼上，我一般饼的总重量是80g左右
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  16.馅料放好后，放馅料这边沾点水，然后包起来
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  17.平底锅加热倒油放入盒子小火煎
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  18.煎成两面金黄即可装盘

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