烫面洋葱牛肉盒子

勤奋的轻舞飞扬

烫面洋葱牛肉盒子

主料

辅料

烫面洋葱牛肉盒子的做法步骤

1.主要食材牛肉和洋葱
2.牛肉洗净剁成肉酱
3.牛肉糜黑胡椒，盐，生抽，淀粉拌匀腌制一刻钟
4.面粉加上黑芝麻倒入热水
5.面粉拌成棉絮状
6.面冷却后揉成面团
7.用湿布罩着醒一刻钟
8.在等待时间里将洋葱切块
9.将洋葱块放到手动搅拌机里搅碎
10.热锅倒油将腌制好的牛肉糜和洋葱放锅里煸炒，炒熟
11.面团以50g左右分成一份一份
12.拿一个面团擀成薄饼
13.拿一个碗盖盖在上面用刀沿碗盖边切掉使其圆整
14.圆饼对折，对折时上面一层稍微多一点
15.将炒好的馅料放在饼上，我一般饼的总重量是80g左右
16.馅料放好后，放馅料这边沾点水，然后包起来
17.平底锅加热倒油放入盒子小火煎
18.煎成两面金黄即可装盘

小窍门&温馨提示

馅料炒熟为了在煎盒子饼皮焦了里面的馅料还没熟

分类：主食家常菜

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