飘香黄金椰塔

亲亲妈

飘香黄金椰塔

椰香味十足的小点心

主料

辅料

飘香黄金椰塔的做法步骤

1.椰子馅要静置半个小时，所以要先做。
准备好所需材料：牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。
2.蛋打散，加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀。
3.倒入隔水融化的黄油，拌匀。
4.静置半个小时以上。
5.在这等待半个小时里，正好动手做塔皮。
准备塔皮材料：低粉、黄油、糖、水等。
6.室温软化的黄油倒入糖略拌匀，不用打发。
7.倒入水，筛入低粉。
8.揉合成面团，松弛20分钟。
9.松弛好的面团擀成薄片、入塔模，用手指稍压实，去除多余的塔皮，在底部用叉子叉一些小孔，再松弛20分钟。
10.倒入椰子馅，约七八分满。
11.烤箱置170度，中层烤约20分钟左右。
12.至馅凝固、表面呈金黄色即可。

小窍门&温馨提示

1、‘松弛好的面团擀成薄片、入塔模，用手指稍压实，去除多余的塔皮，在底部用叉子叉一些小孔，再松弛20分钟’——这样可以防止烤的时候塔皮回缩

分类：糕点烘焙儿童下午茶春季食谱快餐

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