红玫瑰小面包

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红玫瑰小面包

这个红玫瑰小面包用的是庞多米土司的配方，把配方中的水换成牛奶，加了五克红曲粉，做成玫瑰花的形状，用心形的蛋糕模具烤，烤出来的玫瑰花小面包栩栩如生的样子，很是漂亮！

食材明细

主料

辅料

红玫瑰小面包的做法步骤

1.准备好原料；
2.面包桶里放入牛奶，对角放入盐和糖；
3.把面包粉放入；
4.红曲粉也放入；
5.选择一个和面程序20分钟，面和好后，面包机内桶盖湿布静置30分种；
6.静置好的面团放入酵母和黄油继续一个和面程序；
7.面团和好后取出滚圆；
8.分成相等的六份；
9.盖保鲜膜松弛10分钟；
10.分成5个小面剂；
11.擀成圆形面片；
12.把5个面剂一个压一个摆好；
13.从一头卷起，从中间切开成玫瑰花生坯；
14.所有面团都做成玫瑰花，排入8寸心形模具中，把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵；
15.玫瑰花生坯发酵好后取出，烤箱170度预热5分钟；
16.放入玫瑰花生坯中层170度25分钟，烤好后取出，晾凉后入保鲜袋保存。
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图

分类：烘焙儿童老人下午茶情人节

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