火锅米线做法: 所需食材,米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精。 第一步:锅内加入适量清水,两片老姜,少量底料烧开。 第二步:放入米线,小火煮熟后,加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可 主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。 辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。