猪肝菠菜汤

悠然天使2010

猪肝菠菜汤

主料

辅料

猪肝菠菜汤的做法步骤

1.猪肝切片，放在清水里泡一下，然后沥干水，到点酱油和淀粉拌均匀。
2.起油锅，爆香蒜米，倒入水，水开后放猪肝。
3.菠菜洗净切段，放入开水中抄一下，这样可以去除菠菜中的草酸。
4.炒好的菠菜放入猪肝汤里，加点盐和几滴香油即可。
5.猪肝和菠菜含铁丰富，建议女性和小孩要经常食用。

分类：汤类

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