菜谱
搜索

小布利

糖芯厨房 发布
小布利

小布利,很多店家也叫它“牛角酥”,属于硬质面包,不需要发酵,也不讲究揉面的程度,做法简单,奶香味十足,非常有嚼头属于硬质面包。

食材明细

主料

辅料

小布利的做法步骤

小窍门&温馨提示

⒈面团揉光滑即可,不需要象甜面包一样面筋扩展。

⒉整个制作过程不需要发酵。

3.整形后排入烤盘中时要间隔一定的距离,在烘焙过程中面团会胀大。

分类: 烘焙 儿童 下午茶
查看全部(共11步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页