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鲜肉鲜虾馄饨 云吞
暖夫生活
凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~
鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~
我的微信公众号【暖夫生活】关注后即可查看更多美食~
中级
煮
咸鲜
三刻钟
主料
肉馅
适量
馄饨皮
适量
辅料
虾
适量
鸡蛋
1个
鲜肉鲜虾馄饨的做法步骤
1.
先准备食材:肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮
2.
肉馅加一个蛋清拌匀,蛋黄也别浪费,等会儿可以整个包在馄饨皮里
3.
继续加一点酱油、蚝油
4.
鲜虾剥皮去头去虾线,切成小段
5.
拌匀后最后加入葱花
6.
不会包馄饨的看过来,如图,先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方,放一块虾仁,馄饨皮卷起,两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧,可以少蘸一点水。
7.
这是包好后的样子,赶紧下锅煮吧
8.
汤可以依据自己的喜好调一下,也可以清汤,加点葱花香菜就好啦~
9.
这是包蛋黄的,也很好吃~
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